Mille Bulles Bleues

Poisson Cru

Buffle et Bufflonne

Double Raviolo au Lapin et Mozzarella

Fusilloni au Caviar Carbonara

Turbot au Meunier

Art is not a Crime

Menu en association avec

Dom Pérignon P2 2003 1100,00 Euros
Dom Pérignon P2 2002 1700,00 Euros
Dom Pérignon P2 1998 1700,00 Euros
Dom Pérignon P2 1996 2200,00 Euros

Dom Pérignon P3 1993 5000,00 Euros
Dom Pérignon P3 1992 5000,00 Euros
Dom Pérignon P3 1988 6500,00 Euros
Dom Pérignon P3 1985 7000,00 Euros

(le prix il faut entendre pour deux personnes)

Voyage en Ferrari

Marée Basse

Buffle et Bufflonne

Gnocchi de Pommes de Terre et Aubergine

Loup de Mer, Chou-fleur et Anchois

Chocolats à Table

Menu en association avec

Giulio Ferrari 2008 800,00 Euros
Giulio Ferrari Édition Limitée 2002 1600,00 Euros
Giulio Ferrari 1993 2000,00 Euros
Giulio Ferrari Rosé 2006 900,00 Euros

(le prix du menu il faut entendre pour deux personnes)

Le Chef s’Occupe de Tout...

Menu dégustation surprise.

280,00 Euros

Végétarien

Chou-fleur

Risotto Blanc aux Légumes

Gnocchi de Pommes de Terre et Aubergine

Légumes Cuits et Crus

GiarNino
hommage à Carmine Di Nardi

180,00 Euros

Hors-d’œuvres

Poisson Cru
95,00 Euros

Langoustines
120,00 Euros

Marée Basse
80,00 Euros

Buffle et Bufflonne
45,00 Euros

Pintade et Sous-bois
55,00 Euros

Chou-fleur
35,00 Euros

Entrées

Risotto Blanc aux Légumes
35,00 Euros

Double Raviolo au Lapin et Mozzarella
45,00 Euros

Gnocchi de Pommes de Terre et Aubergine
40,00 Euros

Pâtes et Pommes de Terre
hommage à Giovanni Assante
40,00 Euros

Spaghettoni aux Cinq Tomates
35,00 Euros

Orecchiette au Brocoli et Saucisse
40,00 Euros

Fusilloni au Caviar Carbonara
60,00 Euros

Plats principaux

Loup de Mer Chou-fleur et Anchois
55,00 Euros

Turbot au Meunier
55,00 Euros

Agneau en Parmesane
45,00 Euros

Fassona dans le Potager
55,00 Euros

Pigeon, Maïs et Framboises
60,00 Euros

Desserts

Chocolats à Table
50,00 Euros

Fruits & Crèmes Glacées
40,00 Euros

Art is not a Crime
90,00 Euros

(le prix il faut entendre pour deux personnes)

Le Cirque
90,00 Euros

(le prix il faut entendre pour deux personnes)

GiarNino
hommage à Carmine Di Nardi
90,00 Euros

(le prix il faut entendre pour deux personnes)